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澳门新葡萄京所有网站蓝带猪排的做法

来源:http://www.friendskype.com 作者:美食食谱 人气:118 发布时间:2019-11-24
摘要:补钙、增加人体抵抗力、促进胃肠蠕动、预防心血管疾病、保护牙齿 蓝带猪排做法简单是湘菜菜谱做法大全的常见菜,不一定要看蓝带猪排视频才能学会,但怎么做蓝带猪排最好吃,跟

补钙、增加人体抵抗力、促进胃肠蠕动、预防心血管疾病、保护牙齿

蓝带猪排做法简单是湘菜菜谱做法大全的常见菜,不一定要看蓝带猪排视频才能学会,但怎么做蓝带猪排最好吃,跟着家常美食网的做法图解来做这道蓝带猪排吧。

蓝带猪排的食材和调料:

猪里脊肉1块 起司2片 火腿2片 鸡蛋1个 面粉少许 面包屑少许 盐适量 胡椒粉适量

蓝带猪排的食材和调料:

教您蓝带猪排的家常做法,蓝带猪排怎么做好吃

1.准备一块里脊肉,或用现成的里脊肉片,准备的肉片不宜太小

2.把敲打好的肉片放入大盘,加入少许盐和胡椒粉腌制一会

3.把整块的里脊肉片出两片,最好薄一点

4.一份蛋液

5.趁这个世界准备一些面粉

6.一份面包屑

7.然后用肉锤轻轻敲打,使肉片变薄变大,敲打的时候垫上保鲜膜,这样肉屑和汁液都不会乱飞,也方便清理肉锤

8.将肉片铺平,先铺上一层火腿

9.再一层起司片

10.在肉片四周涂上淀粉或淀粉水

11.覆盖上另外一片里脊片,并用刀背轻巧猪肉边缘,使猪肉黏在一起

12.放入面粉盘均匀裹上一层面粉

13.再一层蛋液

14.最后一层面包屑

15.平底锅少许油,放入猪排,以中小火煎至两面金黄

16.煎的时候不宜过长

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猪里脊肉 一块(去超市买的时候,可以选切割整齐的肉块,更方便回家操作,或者直接买现成的里脊肉片) 起司 2片(用普通的奶酪片也好,或用好一点的奶酪切片也好) 火腿 2片(火腿可以切的稍厚一点,这样猪排切开后分层会更漂亮) 鸡蛋 1个 面粉 少许 面包屑 少许 盐 适量 胡椒粉 适量

教您蓝带猪排的家常做法,如何做蓝带猪排才好吃

一、 准备一块里脊肉,或用现成的里脊肉片,准备的肉片不宜太小

二、 把整块的里脊肉片出两片,最好薄一点

三、 然后用肉锤轻轻敲打,使肉片变薄变大,敲打的时候垫上保鲜膜,这样肉屑和汁液都不会乱飞,也方便清理肉锤

四、 把敲打好的肉片放入大盘,加入少许盐和胡椒粉腌制一会

五、 趁这个世界准备一些面粉

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六、 一份面包屑

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