xml地图|网站地图|网站标签 [设为首页] [加入收藏]

鸡脯肉的三种家常做法,新鲜猴头菇的做法

来源:http://www.friendskype.com 作者:饮食养生 人气:128 发布时间:2019-11-22
摘要:新鲜猴头菇怎么吃,新鲜猴头菇的做法有哪些?猴头菇是近几年比较热门的一种食材,很多人会关心猴头菇怎么吃比较好。下面就来和小编来瞧瞧新鲜猴头菇怎么吃,新鲜猴头菇的做法

图片 1

新鲜猴头菇怎么吃,新鲜猴头菇的做法有哪些?猴头菇是近几年比较热门的一种食材,很多人会关心猴头菇怎么吃比较好。下面就来和小编来瞧瞧新鲜猴头菇怎么吃,新鲜猴头菇的做法有哪些?

导语

新鲜猴头菇怎么吃 新鲜猴头菇的做法

鸡脯肉是高热量、低脂肪的部位,想要减肥塑身,它是不错的食物选择,下面我们来看看鸡脯肉的三种家常做法。

1、猴头菇清炖排骨

一、粟米鸡粒汤

原料: 鲜猴头菇250克,猪排骨200克。香菇3个,精盐、酱油各适量。

材料:鸡脯肉150克,鸡蛋2个,粟米200克

做法:将鲜猴头菇浸泡去苦味;香菇泡发后切片;猪排骨洗净后切成小块。将猴头菇、香菇片、猪排骨一起放人锅中,放水适量,用旺火煮半小时,加入精盐、酱油即可。

调味料:清汤,黄酒,姜汁,酱油,盐,干淀粉

[功效] 助消化,健身体。

做法:

2、蹄筋红烧猴头菇

1、鸡蛋打散,搅匀,粟米洗净,鸡脯肉洗净切丁,加入黄酒、酱油、干淀粉和姜汁抓匀。

原料:水发猴头菇200克,蹄筋250克,冬笋、火腿、海米各20克,鸡油、酱油、料酒、白糖、味精、葱、姜、猪油、精盐各适量。

2、清汤倒入砂锅,加入粟米,大火烧开,放入鸡肉,再次煮沸后,改成中小火,煮到鸡肉熟烂。

做法:将水发猴头菇顺刺切成片;蹄筋切成段;火腿、冬笋切成片;葱、姜切成豆瓣片。将猴头菇片、蹄筋段人沸水锅中焯一下取出。炒锅加猪油烧至七成热时,倒人猴头菇片、蹄筋段爆炒,倒人漏勺,沥去油。原锅加葱片、姜片、火腿片、冬笋片、海米、猴头菇片、蹄筋段,再加料酒、精盐、酱油、白糖、味精和水,烧沸后改小火烧至汁浓,淋人鸡油,起锅装盘即可。

3、改成大火,烧滚,倒入鸡蛋液,搅散然后加盐即可。

[功效] 助消化,强筋骨。

功效:补体强身,健脾开胃,适合动脉硬化者食用,但是外感发热者不宜食用。

3、猴头菇炖狗鞭

二、瓜姜鸡片

猴头菇50克,狗鞭20克,羊肉250克,巴戟、菟丝子各15克,肉苁蓉、肉桂、料酒、味精、花椒、姜、猪油、精盐各适量。

材料:酱生姜10克,红椒、青椒、鸡蛋各一个,酱瓜15克,鸡脯肉300克

将狗鞭用水泡发,洗净;猴头菇用热水泡发,与洗净的狗鞭、羊肉同放人沸水锅内煮,放人姜、料酒、肉桂、花椒,待锅开后改用小火煨至六成熟。将菟丝子、巴戟、肉苁蓉装入纱布袋内,扎好口放人锅内继续炖,待狗鞭、羊肉熟烂后捞出改刀,装碗里,加味精、精盐、猪油。饮汤,食肉,隔2—3日炖食1次,连服3~5 剂。

调味料:水淀粉,味精,酱油,色拉油

[功效] 温补肾阳。

做法:

4、冬笋烧猴头菇

1、鸡蛋打破,取蛋清,鸡脯肉洗净,批成片,倒入蛋清和水淀粉,抓匀。酱生姜、酱瓜批成片,用清水浸泡,红椒和青椒切成小菱形片。

猴头菇550克,火腿片、熟冬笋片、料酒、精盐、葱结、姜片、油菜心、熟猪油各适量。

2、油锅烧到四成热,倒入酱生姜、酱瓜和鸡片,过油捞出,原锅留底油,倒入少量的清水,烧沸,倒入原料、加味精,再炒一会即可。

将猴头菇去根蒂,顺毛批成大片;油菜心洗净,切成段。炒锅上中火,放熟猪油烧热,投入姜片、葱结炸香,加料酒、猴头菇片、火腿片、熟冬笋片、油菜心段烧沸,改小火烧至猴头菇片松软,再改用中火,加精盐,淋上熟猪油,倒人大圆盘内即可。

本文由澳门新葡萄京所有网站-官方网站发布于饮食养生,转载请注明出处:鸡脯肉的三种家常做法,新鲜猴头菇的做法

关键词:

上一篇:苦丁茶能减肥吗,苦丁茶泡水喝的功效

下一篇:没有了

最火资讯